報告題目：全球食品完整性戰略

報 告 人：Chris Elliott 教授 （英國女王大學(xué)）

報告時(shí)間：2024年4月8日（周一） 14:00

報告地點(diǎn)：食品學(xué)院學(xué)術(shù)報告廳（實(shí)驗樓1C-220）

歡迎廣大師生踴躍參加！

科技處 食品科學(xué)與工程學(xué)院（生物與醫藥學(xué)院）

2024年4月3日

報告人簡(jiǎn)介

Chris Elliott教授，英國女王大學(xué)全球食品安全研究所所長(cháng)，泰國國立法政大學(xué)教授。主要從事食品完整性相關(guān)研究，尤其是基于光譜與質(zhì)譜的多層級食品安全與食品真實(shí)性檢測方法的研發(fā)工作。主持、參與多項英國本土與國際合作科研項目，研究經(jīng)費超過(guò)2500萬(wàn)英鎊，作為項目負責人主持由歐盟與中國科技部聯(lián)合資助的H2020 EU-China-Safe中歐食品安全合作重點(diǎn)研發(fā)專(zhuān)項(2018–2021)和歐盟EIT-Food有機食品真實(shí)性項目（2019-2021）。作為Co-PI主持2項瑪麗居里獎學(xué)金(2017和2020)，1項牛頓國際學(xué)者項目。在Nature communications, Analytical Chemistry, Food Chemistry, Food Control, Trends in Analytical Chemistry等國際著(zhù)名期刊發(fā)表食品、環(huán)境與分析化學(xué)相關(guān)論文550篇， H-Index 66引用次數超過(guò)16500次 (SCOPUS數據庫)。擔任聯(lián)合國機構、政府和行業(yè)糧食安全主題的科學(xué)顧問(wèn)，溫斯頓丘吉爾學(xué)者，英國皇家化學(xué)學(xué)會(huì )會(huì )士，英國皇家生物學(xué)會(huì )會(huì )士，愛(ài)爾蘭皇家科學(xué)院會(huì )士，食品衛生與技術(shù)學(xué)會(huì )名譽(yù)會(huì )長(cháng)，榮獲大英帝國勛章和英國皇家化學(xué)學(xué)會(huì ) Redwood 獎。