【前沿報】華南理工大學(xué)王小英教授做客我?！扒把乜茖W(xué)報告”

1月20日下午，應我校輕工科學(xué)與工程學(xué)院、科技處及前沿院邀請，華南理工大學(xué)王小英教授做客我?！扒把乜茖W(xué)報告”，作了題為“多糖基抗菌劑的綠色構建及功能調控”的線(xiàn)上學(xué)術(shù)報告。報告由輕工學(xué)院黨委書(shū)記李新平主持，學(xué)院部分教師及相關(guān)專(zhuān)業(yè)研究生參加了本次報告。

王小英教授主要介紹了其團隊在多糖基二維雜化材料、多糖基零維納米復合材料，以及多糖固定化納米銀材料的抗菌性能與機理。王小英教授針對目前多糖基無(wú)機納米雜化材料在食品抗菌劑應用方面開(kāi)展工作，著(zhù)力解決其水汽阻隔和機械性能差，以及抗菌時(shí)效短和范圍窄等瓶頸問(wèn)題，并詳細講述了多糖與無(wú)機納米材料的協(xié)同抗菌機理及其界面作用機制等科學(xué)問(wèn)題。

會(huì )后，王小英教授針對師生所提出的問(wèn)題進(jìn)行了熱烈的討論及耐心的解答，拓展了我校師生的科研視野，為做好相關(guān)領(lǐng)域研究提供了新思路。

新聞小貼士：

王小英，華南理工大學(xué)教授，博導，主要從事多糖基復合抗菌材料的研究。國家高層次人才稱(chēng)號獲得者，科技部中青年科技創(chuàng )新領(lǐng)軍人才，國家優(yōu)青，教育部新世紀優(yōu)秀人才。主編英文專(zhuān)著(zhù)1部，參編英文專(zhuān)著(zhù)3部。已發(fā)表SCI收錄論文130余篇，其中第一/通訊作者論文80余篇，他引3600余次。主持國家自然科學(xué)基金等項目20余項；研究成果獲2019年教育部自然科學(xué)獎二等獎（排名第1）、2015年教育部自然科學(xué)獎二等獎（排名第2）和2021年山東省海洋科技創(chuàng )新獎二等獎（排名第2）。團隊曾獲廣東省五一勞動(dòng)獎和廣東省三八紅旗集體。受邀擔任SCI期刊Molecules、Carbohydrate Polymer Technologies and Applications、《林業(yè)工程學(xué)報》和《未來(lái)食品科學(xué)》的編委。

（核稿：劉國棟 編輯：郭姍姍）