用科學(xué)為“舌尖上的健康”保駕護航

3月28日的徐家灣華潤萬(wàn)家廣場(chǎng)，來(lái)了一群特殊的客人，他們不像其他顧客一樣忙著(zhù)選購商品，而是穿起了實(shí)驗用的白大褂，搬來(lái)了簡(jiǎn)易的實(shí)驗臺，用專(zhuān)業(yè)知識和科學(xué)實(shí)驗向過(guò)往群眾傳授鑒別真假黑米、毒豆芽和正常豆芽、純蜂蜜和勾兌了糖水的蜂蜜、純香油和勾兌香油的檢測辦法，他們就是來(lái)自于我校食品與生物工程學(xué)院食品131團支部的同學(xué)們，這項活動(dòng)就是他們此次學(xué)雷鋒志愿服務(wù)系列活動(dòng)的一部分。

此次食品131團支部同學(xué)們開(kāi)展的學(xué)雷鋒主題團日活動(dòng)，不僅僅在校內向同學(xué)們傳授常見(jiàn)的食品安全知識，更是主動(dòng)聯(lián)系未央區徐家灣街道辦事處和食品藥品管理所的工作人員，將知識由校內帶到社區，用科學(xué)為“舌尖上的健康”保駕護航?；顒?dòng)現場(chǎng)，大學(xué)生們通過(guò)布置宣傳展板，現場(chǎng)向咨詢(xún)人講解水果蔬菜及肉蛋奶的安全知識和科學(xué)儲藏方法，以及如何正確選購包裝食品等食品安全知識，并向過(guò)往市民發(fā)放了精心準備的科普資料?，F場(chǎng)開(kāi)展的實(shí)驗也緊貼地氣，方法便捷，適合市民在家操作，有較強的實(shí)用性，得到了現場(chǎng)群眾們的一致好評。陜西衛視《都市快報》欄目也對活動(dòng)全程進(jìn)行的宣傳報道。

食品學(xué)院學(xué)雷鋒志愿服務(wù)活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，各個(gè)團支部紛紛行動(dòng)，尤其注重發(fā)揮大學(xué)生的智力優(yōu)勢，結合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，服務(wù)身邊。食品132團支部的同學(xué)們來(lái)到星辰三府灣社區進(jìn)行食品安全宣傳，制藥142團支部組織團員們自愿撿拾垃圾，倡導環(huán)保的意識，同樣被《都市快報》欄目所關(guān)注。食品141團支部、生工141團支部將學(xué)雷鋒精神聚焦在校園，義務(wù)清理學(xué)校環(huán)境，結合同學(xué)們關(guān)心的學(xué)業(yè)問(wèn)題開(kāi)展團支部?jì)鹊幕ブ鷰头?。正如食?31團支部的唐博同學(xué)所講的這樣：“雷鋒是誰(shuí)？他是一顆‘永不生銹的螺絲釘’，是一個(gè)可敬的‘傻子’，也同樣是一個(gè)同樣愛(ài)美追求時(shí)尚的小伙。他可敬、可學(xué)，我要像他那樣從點(diǎn)滴小事做起，多做好事，做個(gè)好人，我們每個(gè)人都可以是一個(gè)發(fā)光源！”
（責任編輯：杜楊  學(xué)生編輯：施小玉）