報告題目:新型分析材料在食品有害物及營(yíng)養組分分析中的應用
報告人:王俊平 教授(天津科技大學(xué))
報告時(shí)間:2019年04月24日(周三)上午09:00
報告地點(diǎn): 食品與生物工程學(xué)院學(xué)術(shù)報告廳 (實(shí)驗樓1C221)
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科技處 食品與生物工程學(xué)院
2019年04月16日
報告人簡(jiǎn)介
王俊平,男,天津科技大學(xué)二級教授/博士生導師,國家“十三五”重點(diǎn)研發(fā)計劃項目首席專(zhuān)家,中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì )食品科技名詞審定專(zhuān)家委員會(huì )專(zhuān)家,天津市創(chuàng )新團隊負責人,天津市學(xué)科建設領(lǐng)軍人才,天津市食品加工過(guò)程控制與安全技術(shù)工程中心主任。
主要從事:食品安全檢測技術(shù)、健康診斷技術(shù)、傳統食品資源健康機理與健康食品、食品加工過(guò)程中有害物控制技術(shù)、食品安全風(fēng)險評估與風(fēng)險管理等研究。主持國家“十三五”重點(diǎn)研發(fā)計劃項目、“863”計劃項目課題、科技支撐計劃重點(diǎn)項目課題、國家糧食局、農業(yè)部行業(yè)項目課題及天津市重點(diǎn)項目15項,參與完成國家及省部級項目40余項;修訂、制定國家標準3項,取得授權發(fā)明專(zhuān)利22件,獲得國家科技進(jìn)步二等獎等獎項10項。論文引用連續5年進(jìn)入ESI引用前1%,2篇為高頻引用論文;編著(zhù)學(xué)術(shù)專(zhuān)著(zhù)、教材5部。