報告題目：食品功能因子的精準靶向遞送

報 告 人：李媛 教授

報告時(shí)間：2022年4月19日（星期二） 早上9:00

報告地點(diǎn)：視頻會(huì )議（會(huì )議號745 825 707）

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科技處 食品與生物工程學(xué)院

2022年4月14日

報告人簡(jiǎn)介

李媛，中國農業(yè)大學(xué)食品學(xué)院，教授，博導，多年來(lái)從事食品功能因子精準靶向遞送研究。博士畢業(yè)于荷蘭瓦赫寧根大學(xué)。入選中組部國家級青年人才支持計劃，中國科協(xié)“強國青年科學(xué)家”，北京市“青年拔尖人才”和北京市“科技新星”。獲英國乳業(yè)協(xié)會(huì )“Ernest Mann”青年科學(xué)家獎、中國農學(xué)會(huì )青年科技獎、中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )技術(shù)發(fā)明一等獎（1/6）和中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )技術(shù)進(jìn)步二等獎(1/15)。近三年以通訊作者在Nature Sustainability, Science Advances, Advanced Functional Materials, ACS Nano, Nano Letters, Journal of Controlled Release等頂級期刊發(fā)表高水平論文，影響因子>10的8篇，Nature Index收錄5篇，封面論文6篇。擔任教育部食品精準營(yíng)養與質(zhì)量控制重點(diǎn)實(shí)驗室副主任、中國農大食品膠體與營(yíng)養遞送研究中心主任、中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì )乳品深加工技術(shù)委員會(huì )委員和《未來(lái)食品科學(xué)》編委。